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刮板薄膜蒸發器是殼體外部裝有加熱蒸汽夾套，其內部裝有可旋轉的刮板，刮板由圓筒中心的旋轉軸帶動。原料液由蒸發器上部沿切向加入后，在重力和旋轉刮板的帶動下，沿殼體的內壁面形成下旋的薄膜，完成液由底部排出器外，二次蒸汽則經除沫器后由上部排出。這種蒸發器的突出優點是對物料的適應性很強，對高黏度、易結晶、易結垢、含懸浮物或兼有熱敏性料液的蒸發均適用。薄膜蒸發器是用于針對化工有機高鹽分、高濃度三效的特點，基于蒸發濃縮結晶的原理，采用強制循環蒸發濃縮結晶的方式，對濃縮液中的鹽分進行蒸發濃縮結晶，蒸發后的冷凝水通過后續的處理后，可以實現三效排放標準。
刮板薄膜蒸發器一般出現堵管情況的原因有以下兩種：
①晶體鹽的沉積。
②鈣鎂離子等造成的結垢現象。
由此可知防止堵管要從這兩方面著手。我們先要選對蒸發形式，如降膜蒸發器等膜式蒸發器不適合有晶體產生的場合，如果使用降膜蒸發器等薄膜蒸發器，還是會出現堵管現象，因此在易產生結晶體的場合應該采用三效蒸發器。蒸發器在運行過程中，存在多種廢水處理。在使用過程中，廢水的特性是多種多樣的，處理方法也多種多樣。蒸發器的污水或污水處理方法是根據液體的特性進行的，采用多效蒸發工藝、多效蒸發和干燥過程中。
